Gazzetta di Modena

MODENA. «Patty non è un fast food, Patty è solo food». Queste le parole di Luca Bellei, noto content creator, che ha aperto la hamburgeria in Corso Canalchiaro insieme a Tommaso Zoboli, proprietario e chef del noto ristorante Patrizia, e Leonardo Alberghini, fondamentale collaboratore dello stesso locale.

Come ha fatto Luca a raggiungere un tale successo? Quali sono le sue aspirazioni e progetti futuri? «Ho capito che la cosa che mi è sempre piaciuta è quella di stare a contatto con il pubblico, di stare al microfono». La sua passione viene già alimentata della sua esperienza come rappresentante d’istituto del Baggi di Sassuolo. Questa attitudine, a cui si aggiunge la sua voglia di «avere le mani in pasta», lo porta ad avvicinarsi al mondo della discoteca, in cui, tra i 17 e i 18 anni, inizia a formare un proprio staff, dal quale si sviluppano per la prima volta il nome e il brand ipork. A partire da ciò, per distinguersi dagli staff concorrenti, Luca, mentre lavora nel concessionario di famiglia esordisce su Facebook con i video nelle discoteche di Modena e Sassuolo, in seguito è richiesto in locali esterni alla provincia, e così inizia a raggiungere una crescente fama a livello regionale.

Il progetto è nato “quasi per gioco” 

 Nel 2019, dopo l’arrivo del Covid, Luca interrompe il suo lavoro sui social, che riprende attraverso la piattaforma TikTok nel 2022. Così inizia ad elaborare il suo nuovo format, per cui ancora oggi è conosciuto, e inaugura il suo 2023 realizzando video nella discoteca Number One di Brescia, grazie ad una collaborazione con l'imprenditore ed influencer Steven Basalari. Da questo momento in poi, il canale iporkvideo acquisisce una notorietà sempre maggiore, tale da trasformare il progetto, nato quasi “per gioco”, in un vero e proprio servizio organizzato che dal 2024 è gestito da un’agenzia di booking. Dunque decide di «fare un passo in avanti verso i social e uno indietro dal concessionario». Parallelamente a questo percorso, che lo ha portato ad emergere e ad affermarsi, nasce il progetto Patty, infatti nell’ ottobre 2023 Luca, in occasione dell’apertura del ristorante Patrizia, conosce Tommaso Zoboli che, per quanto potesse sembrare un suo semplice coetaneo, si rivela singolare “con il suo carattere e con il suo modo di affrontare le cose”, che Luca vede rispecchiati in sé stesso, così tra i due nasce una forte amicizia.

In questo modo, insieme al socio Leonardo Alberghini, si forma il trio fondatore della hamburgeria, che permette a Luca di essere coinvolto nel progetto Patty, formalizzato definitivamente a inizio 2025. L’inaugurazione del locale avviene il 17 febbraio 2026, conseguendo un successo imprevedibile: il giorno stesso si contano infatti oltre un migliaio di clienti, un imponente numero che garantirà un successo persistente nei mesi successivi. Nonostante questo traguardo, la passione di Luca non si placa. Egli continua a sviluppare progetti anche al di fuori del mondo dei social, che mirano a coinvolgere un pubblico che va oltre a quello della generazione Z. Così punta a raggiungere il suo obiettivo, cioè di esordire nel mondo della televisione, e magari di realizzare il suo sogno più ardito, quello di condurre Sanremo.

*studenti del Liceo Corni, classe 3E