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Pergamena a Oliviero Casadei dell’Osteria Santa Chiara
Oggi Carlo Galassi e Massimo Malpighi, presidente e responsabile per Modena della Confcommercio, consegneranno al ristoratore Oliviero Casadei una pergamena per i 30 anni di attività. Casadei è il...
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Oggi Carlo Galassi e Massimo Malpighi, presidente e responsabile per Modena della Confcommercio, consegneranno al ristoratore Oliviero Casadei una pergamena per i 30 anni di attività. Casadei è il titolare dell'Osteria Santa Chiara di via Ruggera 3, in pieno centro e per la sua lunga attività è stato inserito tra le botteghe storiche. L'oste arriva sotto la Ghirlandina dalla Romagna nel 1973 e per tre anni gestisce il Motel Agip sulla via Emilia poi lavora al ristorante La Bianca prima di entrare in possesso, nel 1984 di Santa Chiara, "tempio" del tartufo.
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