Gazzetta di Modena

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Esperte di alimenti su etichettatura e prodotti biologici

Tanto pubblico, l'altra sera, nella sede del comitato elettorale di Claudio Pistoni, candidato sindaco del centrosinistra, all'incontro “Siamo quello che mangiamo”. Le dottoresse Giulia Santunione e...

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Tanto pubblico, l'altra sera, nella sede del comitato elettorale di Claudio Pistoni, candidato sindaco del centrosinistra, all'incontro “Siamo quello che mangiamo”. Le dottoresse Giulia Santunione e Ilaria Stradi, esperte del tema alimentazione, hanno tenuto una conferenza sui prodotti di origine animale. Le due relatrici hanno trattato diversi temi, quali ad esempio l'etichettatura degli alimenti e il confronto tra gli allevamenti intensivi e quelli biologici e parecchio altro ancora. All'iniziativa hanno preso parte diversi cittadini interessati dall'argomento, che hanno rivolto domande alle relatrici. (gloria benassati)