Gazzetta di Modena

SPILAMBERTO. Terzo giorno di Fiera di San Giovanni oggi a Spilamberto. Si inizia alla mattina con l'apertura degli stand espositivi e, in centro, col tradizionale mercato ambulante. Al pomeriggi si prosegue con l'esposizione di moto e vespe d'epoca; il tutto accompagnato da musica e spettacoli.Ma il vero clou della giornata inizia alle 18, nel parco della Rocca Rangoni, con il 48esmio Palio di San Giovanni. Verranno premiati i 12 migliori aceti balsamici tradizionali, rigorosamente di produzione familiare e rigorosamente provenienti dagli ex domini degli Estensi. L'edizione del Palio di quest'anno vede una novità, realizzata in collaborazione con Democenter-Sipe: a ognuno dei 12 campioni finalisti, ancora anonimi (di chi sono lo si scoprirà solo alla premiazione) è stata gemellata una start-up, una giovane impresa innovativa. Saranno proprio queste neo-imprese a premiare oggi i produttori, in un momento di visibilità per gli uni e per gli altri. L'iniziativa stringe l'occhiolino all'Expò 2015 a cui Modena parteciperà con due portabandiera, l'oro nero di Spilamberto e la Ferrari, simboli rispettivamente della tradizione e dell'innovazione. Archiviato il Palio la giornata continuerà con musica e cultura.

Andrea Minghelli