Gazzetta di Modena

VIGNOLA. Salmonella nella salsiccia in un supermercato di Vignola. È accaduto l’altro giorno, la conferma è arrivata dalle analisi che sono state condotte dall’apposito servizio dell’Azienda Usl.

I controlli sono stati effettuati nell’ambito dei campionamenti di routine e in un caso, appunto, hanno dato esito positivo.

Ma sono gli stessi esperti a confermare che non si tratta di un caso di particolare pericolosità per la salute umana.

Comunque fosse andata, provvedendo a cuocere la carne l’eventuale sfortunato consumatore non si sarebbe trovato in guai seri.

È pur vero però che tali controlli vengono effettuati appositamente per scongiurare che i consumatori vengano a contatto con prodotti potenzialmente pericolosi.

La salsiccia in questione è stata ovviamente immediatamente tolta dagli scaffali e il supermercato ha provveduto a lasciare nella disponibilità dei clienti solo la merce che è stata ritenuta sicura grazie anche alla consulenza e alle prescrizioni del competente servizio dell’Azienda Usl che è intervenuto.