Gazzetta di Modena

Si avvicina un appuntamento molto atteso da tanti golosi: sta per arrivare la Sagra della Lumaca di Casumaro, Ferrara. Giunta alla quarantesima edizione, la Sagra della Lumaca si propone come un appuntamento non solo gastronomico, ma anche di tradizione popolare, dove si mangia e si balla, in ambienti sia coperti, sia all’aperto. La Sagra si arricchisce di piatti prelibati a base di lumache e non per un piatto tipico, le lumache alla Casumarese, una tradizione locale. Per festeggiare e rendere onore ancora una volta alla “signora lumaca” il luogo giusto è la Sala polivalente don Alfredo Pizzi dal 26 luglio al 10 agosto.