Gazzetta di Modena

SAN FELICE. È il “Gelatiere” di Massimo Bergamini e Silvia Rovatti ad inaugurare con un mondo di gusti l’estate della rubrica della Gazzetta “Una gelateria al giorno” che dalla Bassa a Modena salendo poi in collina e all’Alto Frignano va alla scoperta dei laboratori artigianali più caratteristici dei paesi, spesso veri e propri punti di ritrovo dei cittadini che trascorrono a casa l’estate e soprattutto dei gruppi di giovani.

La storia del “Gelatiere” inizia con il papà di Massimo, per tutti “Cicci” che apre il locale nel cuore del centro storico a due passi da quella Torre dell’Orologio che il terremoto si è portata via. Col sisma “Il gelatiere” deve trasferirsi all’esterno ed ecco che rinasce più grande di prima a ridosso del centro in un locale moderno e più spazioso. Oggi sono il figlio di Cicci, Massimo Bergamini e sua moglie Silvia Rovatti a condurre l'attività. La gelateria dispone di tantissimi gusti, da quelli fruttati ai più creativi come bounty, cheesecake pere, ricotta con fichi caramellati, fino ad arrivare i più richiesti come il cremino bianco, cookies, mascarpone con nutella e la “stranutella”, una specie di nutella fredda tra le preferite dei clienti.

Serena Fregni