Gazzetta di Modena

Un consumatore su due continua a comprare solo l’essenziale per la tavola, e sempre più spesso lo fa nelle cattedrali del low-cost.

È questo il dato preoccupante su cui la Cia modenese, Confederazione italiana agricoltori, vuole riflettere lanciando un allarme: «Gli italiani in bolletta continuano a ridurre ogni tipo di spesa, compresa quella per la tavola». La Cia di Modena commenta i dati diffusi dall’Istat dai quali si evince che a maggio cede anche la grande distribuzione, «nonostante un terzo dei prodotti sugli scaffali a sconto». Gli italiani dunque continuano a tagliare e lo fanno anche sulla tavola: i dati sulle vendite al dettaglio dei generi alimentari anche a maggio cedono terreno, segnando -1,2 per cento su aprile e -0,5 per cento su base annua.

«Significa - sostiene la Cia di Modena - che la situazione economica del Paese è sempre più critica, tanto da imporre tagli draconiani persino sul cibo, con quasi quindici milioni di famiglie che hanno svuotato il carrello alimentare in quantità e in qualità nell’ultimo anno».

«Ma la triste novità è che a maggio non hanno arretrato solo gli acquisti nei piccoli negozi di vicinato (-1,2 per cento), finora più esposti agli effetti della crisi. Anche la spesa nella grande distribuzione organizzata è calata dello 0,2 per cento tendenziale, coinvolgendo sia ipermercati (-1,1 per cento) che supermercati (-0,9 per cento), e questo nonostante il moltiplicarsi di promozioni e offerte speciali, con circa un terzo dei prodotti sugli scaffali “a sconto”».

A dispetto della pressione promozionale altissima, quindi, «il budget delle famiglie è così ridimensionato dal crollo di redditi e potere d’acquisto che un consumatore su due continua a comprare solo l’essenziale – conclude la nota della Cia di Modena - e lo fa sempre più spesso al discount, ultimo baluardo della spesa “low-cost” e unica forma distributiva che cresce continuativamente, registrando a maggio più 2,4 per cento e raggiungendo il più 3,1 per cento nei primi cinque mesi del 2014».