Gazzetta di Modena

Modena

Iscom, corso per pasticceri in orari serali

Partirà a fine settembre il primo corso di pasticceria di base con orario serale. Dopo il successo dei due corsi pomeridiani che si sono conclusi maggio e che hanno registrato un ottimo riscontro,...

29 agosto 2014
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Partirà a fine settembre il primo corso di pasticceria di base con orario serale. Dopo il successo dei due corsi pomeridiani che si sono conclusi maggio e che hanno registrato un ottimo riscontro, Iscom Formazione (Confcommercio Modena) con il progetto Modena con Gusto propone cinque incontri da tre ore ciascuno nelle serate del mercoledì a partire dal 24 settembre fino al 22 ottobre. Il pasticcere sarà ancora una volta Ilio Berselli. Il corso è per appassionati di cucina e professionisti che vogliono ampliare le proposte come bar, gelaterie, agriturismi, piccola ristorazione. Info: info@modenacongusto.it oppure 059 - 7364350. Modena con Gusto nasce da Iscom Confcommercio ed è un progetto pensato per sostenere, con la formazione professionalizzante, chi desidera inserirsi o migliorarsi in un settore che nonostante la crisi dei mercati si presenta ancora forte.

Il settore turismo e ristorazione assume ancora: tra le cinque professioni più richieste al primo posto ci sono cuochi, camerieri, baristi e barman.