Il caso “Matilde ristorazione” che produce pasti
Nell'elenco del commissario per la revisione della spesa Cottarelli inserisce anche "Matilde Ristorazione", società nata dalla collaborazione tra il gruppo di ristorazione Camst (una delle aziende...
Nell'elenco del commissario per la revisione della spesa Cottarelli inserisce anche "Matilde Ristorazione", società nata dalla collaborazione tra il gruppo di ristorazione Camst (una delle aziende del settore più note a livello nazionale), alcuni comuni del Bolognese e quello di Nonantola.
La società che compare nel listone di Cottarelli è incaricata di preparare ogni giorno i menù di nidi, asili e scuole dei comuni e occupa 70 dipendenti. In realtà anche qui l'indice di efficienza è molto buono, pari a 27,63% nel rapporto tra patrimonio (di 2,5 milioni di euro) e risultato netto conseguito dall’attività di gestione.
«Cottarelli ci mette anche nella lista delle società operative? Sono molto stupito - spiega il direttore dell'azienda Marco Monti - I nostri soci hanno appena deliberato un ampliamento attraverso gli accantonamenti di 1,5 milioni di euro». (s.l.)
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