Locanda Marcella al festival del cibo internazionale
Il suo biglietto da visita è la crescentina (tigella) di farro bio con lievito madre, pesto di pancetta al pepe nero e la crescentina di farina di castagne con lievito madre con caciotta montanara....
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Il suo biglietto da visita è la crescentina (tigella) di farro bio con lievito madre, pesto di pancetta al pepe nero e la crescentina di farina di castagne con lievito madre con caciotta montanara. Così la Locanda Marcella di Festà di Marano (chef ed ex sindaco di Savignano Catia Fornari) si è presentata all’ottava edizione del Festival internazionale del Cibo di strada, a Cesena che chiude domani. (m.ped.)
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