Gazzetta di Modena

A Zocca e Prignano protagonista la castagna. A Zocca si inizia oggi e si e si concluderà il 26 ottobre. Nel corso dei tre fine settimana le decine di migliaia di visitatori attesi potranno degustare e acquistare i prodotti tipici locali. La sagra, che vede impegnati diverse centinaia di volontari, si svolgerà lungo le vie principali del paese dove sono stati allestiti stand gastronomici con prodotti a base di farina di castagne e con altri prodotti tipici locali. Molti i castanicoltori locali presenti che venderanno castagne e marroni. Poi mercatino dell'arte e dell'ingegno, mercatino del riuso, spettacoli, giocolieri, gonfiabili e gruppi folcloristici. Anche per quest'anno verranno riproposte sia un'area bio (in piazza Divisione Acqui) con stand di espositori locali e non per la vendita di prodotti naturali e biologici, sia un'area alimentare (in via del Mercato) con la presenza di stand per la vendita da parte di aziende della zona di prodotti come formaggi, salumi e marmellate. Novità dell'anno sarà la presenza di un forno, gestito dalla Pizzeria “La Vecchia Scuola” di Montalto, che sfornerà pizza con farina di castagne, la quale sarà servita con birra brulé. Il lungo programma della giornata di oggi vede dalle ore 9 l'apertura degli stand e dei mercatini. Verranno ovviamente preparate anche le caldarroste di cui si occuperanno gli spadellatori al centro di piazza dei Martiri le quali, per chi vorrà, verranno servite con dell'ottimo vin brulé. Anche a Prignano c’è la Festa della Castagna. Il programma della manifestazione inizierà alle 9 del mattino, quando nell’area antistante alla palestra comunale sarà allestita una mostra dei frutti antichi e dei prodotti tipici del sottobosco. Dalle 12 alla palestra comunale stand gastronomico gestito dalla Pro Loco: polenta con cinghiale e capriolo, nonché caldarroste. Poi musica dal vivo con “Gli amici dell’organino” e il complesso Semialma. Nel pomeriggio iniziative per bambini e adulti, accompagnate da gastronomia.