“Re di torte”, una edizione da record
Si è conclusa con un grande successo di pubblico “Re di torte” la fiera dedicata al mondo della pasticceria, del cioccolato e del cake design che è stata ospitata per tre giorni al Forum Monzani. L'...
MODENA. Si è conclusa con un grande successo di pubblico “Re di torte” la fiera dedicata al mondo della pasticceria, del cioccolato e del cake design che è stata ospitata per tre giorni al Forum Monzani. L'evento è stato inaugurato venerdì con lo spettacolo “Master scem”, realizzato dalla strana coppia di Radio Bruno. La serata ha alternato momenti di intrattenimento con il coinvolgimento del pubblico in una prova culinaria con la premiazione delle gelaterie, dei bar e delle pasticcerie più votati dal pubblico di Modena 24.net. Ancora c'è stata la premiazione delle torte del concorso di Re di Torte.
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Le categorie in gara sono state quattro: wedding, floral, fashion e bambini. Premiate le tre cake designer che hanno realizzato le torte più belle per ogni categoria. Un riconoscimento anche per la “più bella su tutte”: best cake in show. Le torte sono poi state esposte al primo piano del percorso espositivo. Ieri si è ripreso alle 10 e fino alle 19 le sale del Monzani sono state prese d’assalto dai visitatori. Numerosi professionisti presenti con esposizioni, dimostrazioni, laboratori e corsi attraverso cui il pubblico potrà apprendere le tecniche dell'arte del cake design, ma anche della pasticceria, del visual food design e della sfoglia.
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Tradizione e innovazione che uniscono il buono, il bello e il dilettevole di questa arte da molti indicata come meravigliosa. Un occhio di riguardo anche per i più piccoli grazie ai laboratori di cake design di Alessandra Pellegrino, Patrizia Ferrari e Alessandra Gigliotti. Spazio anche per gli atelier di Manine d'oro, laboratorio creativo di Modena, offerto da La caramella buona, onlus specializzata contro la pedofilia. Il filo conduttore per l'area formativa è stato rappresentato dall'arte: dall'espressionismo al surrealismo, partendo da Monet, passando per Dalì fino a Warhol.
Jessica Zuccarini
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