Gazzetta di Modena

FANANO. Un unico indiscusso protagonista: l'autunno. Anzi, per meglio dire, Ste Sroden, che nel dialetto locale significa appunto quest'autunno. Il termine arcaico, ormai in disuso, ha dato il nome ed è stato uno degli elementi di successo della nuova manifestazione organizzata dai commercianti e dall'Apt Fanano, che hanno unificato quelle che fino allo scorso anno erano la festa della castagna e del fungo. Ste Sroden si è svolta per tutto il week end, e ha vissuto momenti più significativi.

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Fin dall’apertura della manifestazione Fanano è stata presa d'assalto da moltissimi turisti arrivati con pullman, torpedoni e camper. Un grande successo reso possibile dalle novità proposte e da una vasta campagna di marketing. Il “Banchetto d' Autunno - Fanano da gustare” ha visto protagonisti i ristoratori del paese che in Piazza Corsini e per le vie del centro hanno proposto le ricette tradizionali della cucina montanara. Una tavolata al centro della piazza ha circondato la celeberrima fontana sapientemente allestita con i colori e i frutti dell'autunno e un ristorante “diffuso” ha accolto i commensali in un contesto assolutamente unico. Ad allietare il banchetto la musica tradizionale con i Cantamaggio e il Concertino della Banda Municipale di Fanano. La festa, animata soprattutto dalle decine di esperti spadellatori di caldarroste(mondine nel dialetto locale) ha rappresentato un'occasione unica anche per le escursioni alla scoperta dei metati, antichi caselli sperduti nei boschi e utilizzati un tempo, oggi raramente se non per finalità didattiche, per l'essicazione delle castagne. Attraverso un semplice sentiero, dal centro del paese, ben 120 turisti hanno affrontato un itinerario immerso nella natura e nei castagneti guidati da esperte guide locali. Successo anche per gli artigiani della lavorazione del legno e della pietra, che sotto il marchio FananExpo hanno esposto e promosso anche con lavorazioni dal vivo i loro manufatti.«Voglio ringraziare tutti coloro che hanno partecipato alla realizzazione di questa nuova festa fananese - ha detto il sindaco Stefano Muzzarelli - Il grande successo che abbiamo ottenuto va attribuito a tutti loro. È proprio in queste occasioni che Fanano dà il meglio di sè sorprendendo in ogni occasione. A Fanano non ci sono solo montagne, tradizioni, sport e natura, ma c'è un patrimonio speciale in termini di persone uniche, attaccate al loro paese e che sanno fare gruppo e dimostrare quanto valgono nei momenti in cui occorre essere uniti».