Gazzetta di Modena

Importantissima commessa per la cooperativa di ristorazione Cir food, azienda con sede reggiana sorta dalla fusione delle coop del settore di Modena (la ex Coris), Reggio Emilia e Ferrara. I servizi di ristorazione dell’Esposizione Universale di Milano dell’anno prossimo sono finiti infatti sotto il controllo di Cir food, che è riuscita ad aggiudicarsi questo appalto di importanza strategica. Una notizia di grande importanza, se si pensa al peso specifico della manifestazione e alla quantità di persone che visiteranno i padiglioni dell’Expo 2015. La notizia dell’assegnazione dell’appalto a Cir food si è diffusa nella serata di ieri ma i dettagli saranno illustrati domani a Milano nel corso di una conferenza stampa che si terrà presso l’Expo Gate. Vi prenderanno parte i vertici di Cir, a partire dal presidente Chiara Nasi, e il commissario unico di Expo Milano 2015 Giuseppe Sala. L’anno scorso Cir food ha prodotto oltre 75 milioni di pasti, con un fatturato di 490 milioni di euro. I dipendenti sono 10.700 e fra loro ci sono 1.200 cuochi.