Gazzetta di Modena

VIGNOLA. «Vignola è sempre stata famosa per la frutta fresca. Ora, noi vogliamo renderla celebre anche per la frutta secca».

È questa la promessa carica di entusiasmo che Pier Luigi Montorsi, imprenditore vignolese del settore carni, ha fatto a se stesso e ai suoi collaboratori salutando il nuovo progetto di Europack System, azienda del Gruppo Montorsi specializzata nella lavorazione di frutta secca.

In pratica, Europack System si appresta a commercializzare tramite Sami (società commerciale del Gruppo Montorsi) le proprie referenze di frutta secca a marchio “Gogosnack”, dove non mancherà naturalmente, nel packaging, anche il simpatico logo del maialino rampante, che contraddistingue storicamente tutti i prodotti del gruppo e che sta facendo già la fortuna dei prodotti del comparto carne.

Maurizio Del Carlo, presidente di Europack System, ha spiegato: «Attualmente lavoriamo a livello di referenze anacardi, arachidi e mais. Presto inseriremo anche mandorle e nocciole, naturalmente il tutto in diversi formati per differenti esigenze: da 30 grammi a 1 chilo, passando a seconda delle referenze per i 100 – 150 grammi e il mezzo chilo. L’esperienza, del resto, non manca: dal 1996 siamo nel mondo della frutta secca, prima come Pack Service, azienda specializzata nel confezionamento in conto terzi di frutta secca che aveva sede a Bazzano e poi a Crespellano, infine dal 2013 come Europack System, con sede a Vignola. Naturalmente continueremo a lavorare in conto terzi, affiancando però anche nostri prodotti a marchio Gogosnack».

Marco Mori, direttore commerciale di Sami, ha aggiunto: «Abbiamo già cominciato a commercializzare i nostri prodotti dallo scorso settembre, in alcuni negozi al dettaglio e in alcuni locali, tra cui una prestigiosa “champagneria” di Reggio Emilia. Attualmente, abbiamo contatti molto ben avviati con la grande distribuzione, che ci auguriamo di concretizzare già dalle prossime settimane».

Non da ultimo, c’è grande attenzione, da parte di Europack System, anche alla provenienza delle materie prime, per offrire snack che possano realmente essere di alta qualità. Solo per fare un esempio, il prossimo inserimento nella gamma delle referenze delle nocciole, vedrà un approvvigionamento diretto dal territorio della Nocciola di Giffoni IGP, ovvero una delle zone più vocate per la produzione delle nocciole. Non mancano ovviamente altri approvvigionamenti di materie prima dal mondo, come ad esempio Argentina per le arachidi e la Spagna per il mais.

L’indirizzo email aziendale è: info@sami.mo.it. (m.ped.)