Gazzetta di Modena

Ci sarà anche una folta rappresentanza di modenesi oggi alla più grande operazione di mungitura pubblica mai realizzata in Italia e nel mondo con ministri, governatori delle Regioni, sindaci, politici, esponenti della cultura, dello spettacolo e del mondo economico e sociale che trascorreranno insieme un giorno da allevatore nelle piazze italiane in cui sarà allestita una vera e propria stalla per mungere, dare da mangiare e custodire gli animali. Un segno concreto di solidarietà, vicinanza e sostegno al lavoro che tutti i giorni svolgono gli allevatori italiani, per garantire latte fresco e grandi formaggi Made in Italy ma anche la biodiversità e il presidio del territorio anche nelle aree più difficili. A Bologna, una delle piazze principali della maxi-mungitura, l’appuntamento è stamane alle 9,30 in piazza XX settembre, dove saranno allestite una stalla con mucche da latte e una mostra dei principali formaggi Dop della regione.