A Prignano va in scena la “pcaria” tradizione, sapori e stand gastronomico
Tempo di “pcaria” in pianura e in montagna. E la tradizione da qualche anno è diventata anche un evento che viene portato nelle piazze dei paesi. È il caso di Prignano dove oggi, a partire dalle 8,...
Tempo di “pcaria” in pianura e in montagna. E la tradizione da qualche anno è diventata anche un evento che viene portato nelle piazze dei paesi. È il caso di Prignano dove oggi, a partire dalle 8, presso la sede del Gruppo Alpini Prignano in via Allegretti, si terrà la settima edizione de “La Pcaria e i sapori di una volta”, manifestazione dedicata ai prodotti a base di carne di maiale. Ad organizzare la manifestazione l’associazione Caccia Pesca Ambiente e il Gruppo Alpini di Prignano, col patrocinio del Comune. A partire dalle 8, si potranno vedere all’opera i norcini prignanesi. Alle 10 inizieranno le vendite dei prodotti ottenuti dalla concia. Alle 12 sarà aperto lo stand gastronomico con assaggi di salumi e umidi a base di maiale e polenta.
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