Gazzetta di Modena

Si apre il Gran Palio Nocini d’Italia, organizzato dall’Albo degli Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena: “Porta un campione del tuo nocino, sarà assaggiato e valutato da persone esperte che possono darti indicazioni e suggerimenti con riferimento al Nocino Tipico di Modena. Alla fine ti verrà data una scheda che riporta i giudizi delle 10 caratteristiche fisiche e organolettiche (aspetti visivi, olfattivi e gustativi)”. Il campione va consegnato in una bottiglietta di vetro di almeno 200 ml entro domenica 15 marzo presso uno dei punti di raccolta. A Sassuolo “La cucina incantata” in via Montegibbio 14 (telefono 3482662679 o 3389295197); a Carpi Circolo Graziosi in via Carlo Sigonio 25 (tel. 059 690 065); a Castelfranco Polisportiva Bocciofila in via Tabacchi 6 (059 926 531); a Maranello Clara Scarabelli in via Sant’Antonio 60 (0536 943 191); a Modena Timbrificio Ellebi in piazza Natale Bruni 21 (059 216 531), Polisportiva Sacca in via Paltrinieri 80 (059 311 434); a Nonantola Motocicli Remo Tassinari in via Vittorio Veneto 142 (059 547 750), Forno Bagazzano in via Maestra di Bagazzano (059 549 958), Forno Reggianini in via Liberazione 14 (059 549 599); a Pavullo Caseificio del Frignano in via casa Baracca 4 (0536 51111).