tra i piÙ agguerriti
Gli inventori della pizza alla frutta
Tutte le specialità che escono dal forno del Giglio Blu di Mirandola
1 MINUTI DI LETTURA
Si definiscono gli inventori della pizza alla frutta. Da dieci anni sono attivi a Mirandola, sempre in via Bernardi. Dalle prime fasi del concorso PizzAMO occupano le posizioni di testa. È la squadra della pizzeria “Il Giglio Blu”. Un’attività portata avanti da Paolo Rebecchi assieme alla moglie, Giliana Sala, alla figlia Alessandra e al pizzaiolo Ahmed. Dal forno escono specialità dallo strato sottile, anche tante strie. Dal 2013 hanno aperto una pagina su Facebook in cui inseriscono immagini di serate, foto curiose … e ovviamente specialità culinarie. (g.f.)
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Gazzetta di Modena per le tue notizie su Google