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Per i sapori di Modena “matrimonio” africano coi profumi di Zanzibar

Per i sapori di Modena “matrimonio” africano coi profumi di Zanzibar

Lo chef Luca Marchini, alla guida de L’Erba del re, è stato executive chef del resort Diamond Star of the East di Zanzibar. Un professionista del gusto in un viaggio attraverso sapori esotici che ha...

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Lo chef Luca Marchini, alla guida de L’Erba del re, è stato executive chef del resort Diamond Star of the East di Zanzibar. Un professionista del gusto in un viaggio attraverso sapori esotici che ha portato Modena nell’isola africana.

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