Gazzetta di Modena

ZOCCA. Anche uno zocchese tra i Maestri del Commercio premiati nella provincia di Modena. Si tratta di Ilvano Prostrati, 63 anni, esercente di Zocca e proprietario del negozio storico “Il montanaro” in cui vende prodotti alimentari selezionati e tipici. Il riconoscimento è stato assegnato a 47 imprenditori, commercianti e artigiani modenesi dall'associazione 50&Più - Confcommercio. L'onorificenza è composta da diploma e distintivo raffigurante un'aquila ed è stata conferita alla presenza di svariate autorità, tra cui il sindaco di Modena Giancarlo Muzzarelli e il vice presidente nazionale di Confcommercio Renato Borghi. Prostrati ha speso una vita dietro al bancone del suo negozio, dal 1970. Nell'attestato la motivazione del premio recita: «Per avere magistralmente operato nel settore commerciale, turistico e dei servizi per più di quarant'anni». Prima di aprire l'attività a Zocca, Prostrati ha lavorato all'estero negli alberghi. «Sono emozionato e orgoglioso - dice - di questo riconoscimento». Prostrati si occupa anche della produzione e della vendita della crescentina nella tigella, che distribuisce in svariate boutique del gusto ed enoteche qualificate italiane, nonché all'estero fino in Giappone.

Andrea Ghiaroni