in vista dell’expo
I pellegrini della gastronomia hanno fatto tappa all’Incontro
A piedi, da Firenze a Milano. E nel mezzo, tra le altre, la nostra città. Sono i pellegrini dell’Expo che portano sul tragitto la gastronomia toscana. E l’altra sera la tappa a Carpi, coordinata da...
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A piedi, da Firenze a Milano. E nel mezzo, tra le altre, la nostra città. Sono i pellegrini dell’Expo che portano sul tragitto la gastronomia toscana. E l’altra sera la tappa a Carpi, coordinata da Confesercenti, ha visto protagonisti lo chef e il titolare dell’Incontro, Carlo Gozzi e Gianfranco Zinani, oltre allo chef di Viareggio Alessandro Paladini. Un menù mix tra specialità emiliane e toscane ha soddisfatto i palati dei presenti. Daniele Cavazza, dirigente Confesercenti, ha premiato gli chef. I pellegrini gastronomici arriveranno a Milano lunedì.
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