Gazzetta di Modena

Fino a domani si svolgerà in regione il Telegraph Gourmet Food Festival che vedrà protagonisti un gruppo di lettori del prestigioso quotidiano inglese “Telegraph”. Il Festival consiste in un tour enogastronomico che vede, appunto, protagonisti un gruppo di lettori del celebre quotidiano inglese che visiteranno le cantine d’invecchiamento del culatello, assisteranno alla produzione di Parmigiano Reggiano, impareranno come cucinare un piatto di pasta e a gustare l’aceto balsamico tradizionale di Modena. Il programma dell’evento prevede anche tappe nei centri storici di Modena, Parma e Bologna per visite di sapore turistico.