Gazzetta di Modena

FORMIGINE. Torna “Musei da gustare” domani al Castello con la conferenza “Lo spettacolo della tavola rinascimentale”. Un incontro, alle 20.30, in cui saranno ripresi sapori, atmosfere e scenografie del periodo storico in cui è nata la moderna cucina. Non sarà soltanto pura teoria: alla fine dell’appuntamento, infatti, sarà possibile degustare assaggi di antiche ricette, riproposte dal ristorante Il Calcagnino. Domenica, sempre al castello, ci sarà “Stuzzicamemo”, un laboratorio in cui i ragazzi dovranno produrre un’agenda per conoscere le origini dei cibi che mangiamo ogni giorno. (g.f.)