Gazzetta di Modena

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DURANTE IL MERCATO STRAORDINARIO

Il tortellino doc in piazza con le sfogline della S. Nicola

Il tortellino doc in piazza con le sfogline della S. Nicola

Grande successo anche per il mercato straordinario che durante la giornata di ieri ha animato piazza Martiri a poche ore di distanza dalla notte bianca. Protagonista dell’appuntamento, oltre ai...

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Grande successo anche per il mercato straordinario che durante la giornata di ieri ha animato piazza Martiri a poche ore di distanza dalla notte bianca. Protagonista dell’appuntamento, oltre ai numerosi banche, il re della tavola: il tortellino. Ieri, infatti, insieme al mercato di qualità in Piazza Martiri è approdato uno spazio speciale dedicato alle “sfogline” dell'associazione La San Nicola le quali hanno preparato il tortellino tradizionale di Castelfranco. La tradizione si è trasformata così in street food per i passanti.

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