Gazzetta di Modena

MARANELLO. Parte il primo Gran Premio del Gelato Artigianale Città di Maranello. Il concorso è riservato a produttori con attività nei Comuni della provincia. È organizzato dal Comitato del Comune di Maranello per la promozione e valorizzazione dei prodotti tipici modenesi. Il campione di gelato verrà ritirato direttamente presso la gelateria partecipante da un incaricato del Comitato organizzatore. Deve essere contenuto in una vaschetta di polistirolo della capacità di 500 grammi, fornita dallo stesso incaricato. Devono essere indicati anche il nome della gelateria ed i relativi dati sociali. Essi saranno incollati sotto la confezione tramite nastro adesivo a chiusura del contenitore. Il gusto del campione sarà definito dal Comitato e comunicato alle gelaterie interessate il giorno stesso al momento del ritiro. I campioni presentati saranno poi numerati e sottoposti all’assaggio da commissioni composte da degustatori appassionati e assidui consumatori di gelato artigianale e valutati attraverso un punteggio in centesimi. Saranno premiate le prime cinque gelaterie che otterranno i punteggi più alti. Tutte le gelaterie sono invitate a partecipare ed a confermare la propria adesione entro il 20 maggio.