Gazzetta di Modena

Cinque giorni dedicati alla natura. Scatta oggi alle 19 il “Festival del Contadino”. L’appuntamento è fino a martedì 2 giugno all’azienda agricola Casone di Sotto. Si parte con l’inaugurazione della mostra “Aggiungi un posto a tavola” e la conferenza “Natural Resistance”, curate entrambe dalla Fattoria Germoglio. In programma un aperitivo agricolo e uno stand gastronomico, organizzato dal gruppo “Tigella km 0”. Durante la sera spazio al genere country con musica e scuola di ballo. Domani si riparte alle 11 con il laboratorio didattico “Facciamo il pane!” organizzato dalla Fattoria Santa Rita di Cognento. Mostre aperte ed esposizione di trattori d’epoca per tutta la giornata. Alle 19.30 apre lo stand gastronomico con menu a chilometro zero (pizza inclusa). Spazio anche alla musica dal vivo e al ballo liscio. Domenica è il giorno dedicato agli “Antichi Mestieri”. Per tutto il giorno figuranti raccontano con i loro costumi mestieri di un mondo in declino. Alle 11 la Fattoria S. Antonio di Formigine cura il laboratorio didattico “Facciamo la pasta all’uovo!”. Alle 12.30 apre lo stand enogastronomico, con il ritorno dell’aperitivo agricolo. Nel pomeriggio, dalle 15 alle 19, si svolge il laboratorio didattico “Costruiamo una bat-house” (casa per pipistrelli). Organizza la Fattoria Il Dolce Tarlo di San Possidonio. Alle 18 Giovanni Tonioni, fondatore e guida dell’associazione culturale Comunità Aurora, conduce la conferenza “Aggiungi un posto a tavola”. Il tema è quello del cibo inteso come nutrimento di corpo, mente e anima. Alle 19.30 nuovo appuntamento con lo stand enogastronomico, seguito dal teatro dialettale. Lunedì alle 17 la Fattoria Il Barilotto di Spilamberto cura il laboratorio “Balsamico, che passione!”. Alle 18 spazio a “Se non ti mangio non ti butto!” con la Fattoria La Falda di Campogalliano. Alle 19 Zelia Reggianini tratta i cibi naturali e apre lo stand enogastronomico. Seguono musica e balli latinoamericani. Martedì alle 11 c’è “Il meraviglioso mondo delle api” grazie all’azienda formiginese “Dalle Alpi all’Appennino”. Apertura dello stand enogastronomico alle 12.30 e alle 19.30. Chiusura la serata con musica dal vivo e ballo liscio. Prenotazione obbligatoria per tutti i laboratori (334 9276739). (g.f.)