Gazzetta di Modena

FANANO. Il mirtillo come volano per la promozione dell’Appennino. È il messaggio che hanno lanciato i promotori del convegno che si è tenuto nella seicentesca Chiesa di San Giuseppe a Fanano ieri, organizzato da Lapam e dal Comune, incentrato sul tema “Il mirtillo nero dell’Appennino: ripartire dalla terra per programmare il futuro”. Tanti gli addetti ai lavori intervenuti - era presente anche la parlamentare europea ed ex ministro del Governo Letta Cécile Kyenge - per approfondire insieme a molti esperti dell’Università di Modena e della Regione le possibilità di uno sviluppo economico del prodotto.

«Siamo da sempre vicini al territorio per contribuirne allo sviluppo economico - ha detto il presidente Lapam Confartigianato Erio Luigi Munari - Questo convegno, insieme al nostro progetto di formazione e di filiera, testimonia di un’economia rurale che può dare impulso e rappresentare un volano per la promozione dell’Appennino e dell’economia turistica. In un settore di nicchia come quello del mirtillo è fondamentale l’aggregazione degli operatori, soprattutto per aspirare ad entrare nei mercati internazionali».

Il convegno è stato aperto dall’assessore alla cultura Paola Guiducci. «Il nostro territorio è ricchissimo di un prodotto come il mirtillo nero spontaneo, che possiede particolari proprietà organolettiche e nutrizionali che lo rendono unico e speciale, adatto sia per il consumo sia per l’utilizzo in ambito farmaceutico e cosmetico», ha spiegato.

«Credo sia auspicabile, per valorizzare al meglio il prodotto e creare nuovi posti di lavoro, che si sviluppi a livello organizzativo un progetto fra gli operatori suscettibile di migliorare le performance commerciali e di raccolta in termini qualitativi e quantitativi», ha aggiunto il sindaco di Fanano Stefano Muzzarelli.

Dopo gli interventi tecnici via alla tavola rotonda alla presenza di Cécile Kyenge.

«Ringrazio Lapam che è sempre molto attenta alle economie dei micro territori e fa di tutto per svilupparle -ha detto - Da parte mia assicuro il massimo impegno all’interno del Parlamento europeo per far conoscere i progetti che stanno partendo e spero di tornare a Fanano in occasione della prossima festa del mirtillo».

La Kyenge, al termine del partecipato convegno, è stata poi accompagnata dal sindaco a visitare le vie e le piazze di Fanano.

Francesco Seghedoni