Gazzetta di Modena

VIGNOLA. Prosegue oggi a Vignola con diverse iniziative la manifestazione “Vignola…è tempo di ciliegie”, che continuerà fino al prossimo fine settimana compreso.

Per l’occasione, i produttori di ciliegie e duroni saranno in viale Mazzini, dove i visitatori potranno degustare e acquistare ciliegie e duroni. Tantissime anche le altre iniziative in tutto il centro cittadino, tra cui anche quelle in piazza dei Contrari, con lo chef stella to Luca Marchini (a partire dalle ore 17) e il pasticcere campione del mondo Valter Tagliazucchi (a seguire). Intanto l’altro ieri, presso la Palazzina Vigarani dei Giardini Ducali di Modena, il sindaco di Vignola Mauro Smeraldi e l’assessore al turismo, Kathrine Ciardullo, hanno presentato la festa delle ciliegie vignolesi, accompagnati da Andrea Bernardi, presidente del Consorzio della Ciliegia Igp di Vignola, e da Paola Gollini, socia titolare, assieme alla sorella Franca, della pasticceria dove è nata e dove si custodisce la ricetta della Torta Barozzi, marchio registrato dal 1946.

Se da un lato è emerso il fervore che c’è quest’anno attorno a “Vignola è tempo di ciliegie” (spot a Expo, un francobollo dedicato che sarà presentato e annullato per la prima volta sabato prossimo in municipio, l’assessore Ciardullo che si è congratulata con l’associazione Vignola Grandi Idee per la collaborazione con l’amministrazione), sono emersi anche i timori di perdere la grande occasione di estendere, da quest’anno, il marchio Igp a nuove varietà prodotte a Vignola. Il presidente Bernardi sta sperando che la situazione si sblocchi da parte dell'Unione Europea già nelle prossime ore. Ma ancora ad oggi, il gatto non è nel sacco…E ciò, detto in soldoni, potrebbe volere dire purtroppo molta meno redditività per i produttori. (m.ped.)