Gazzetta di Modena

Pioggia batte cucina uno a zero. L’acquazzone di ieri sera ha interrotto l’esibizione culinaria di Simone Rugiati ai Giardini del gusto e delle arti.

Un quarto d’ora di show, poi le gocce sono iniziate a cadere sempre più copiose, forzando lo stop dello show cooking prima della ripresa al Tinello Letterario. Uno spettacolo per cui era alta l’attesa della vigilia, a partire dai tanti ragazzi presenti. «Seguo il programma in televisione - ha raccontato Elena Ferrari - sono curiosa di vederla all’opera». «L’esperta di cucina è lei - ha aggiunto Mirko Zavaglia - anche se mi sono specializzato nella salsa di pomodoro». «Il mio piatto forte è il tiramisù», ha replicato lei. L’esibizione ha coinvolto giovani sia di oggi sia di ieri. «È davvero molto bravo - ha detto Nillo Cattabriga - lo seguiamo con piacere. Siamo molto appassionati di cucina. Al mio gruppo di amici piace cucinare. Sono esperto di grigliate anche se la chef è mia moglie». «A me piace cucinare - ha concluso l’amico Adriano Rizzi - sono venuto per semplice curiosità». Alle 9.35 è iniziata l’esibizione.

«Sono a Modena per presentare ricette carine con i prodotti del vostro territorio».

Lo chef si è presentato così ieri ai Giardini del gusto e alle arti. Istrionico e coinvolgente, l’interprete di diversi programmi televisivi ha alternato spiegazioni tecniche a battute improvvisate. «Non sono qui per stupire», ha assicurato. I prodotti includevano aceto balsamico, ciliegie di Vignola e mortadella. La prima ricetta in programma era un insalata rossa («non russa»).

Verso le 22.10 la ripartenza, nei locali del cosiddetto tinello letterario. Poche decine gli spettatori presenti contro le diverse centinaia dell'inizio. «Potevano pensarci prima», un commento molto ripetuto alla fine.