VIGNOLA. È la torta modenese più famosa al mondo, ma la sua ricetta continua ad essere avvolta da un’affascinante alone di mistero che ha contribuito, insieme alla sua bontà inconfondibile, ad incunearne il mito. La Torta Barozzi è la leccornia per cui tantissime persone raggiungono da tutta Italia la Pasticceria Gollini, in via Garibaldi, a Vignola. Tantissimi hanno cercato di...