Gastromania, tra mode e manie nel mondo dedicato al cibo
Il mangiar bene è diventato una vera e propria esperienza da vivere secondo Gianfranco Marrone, autore di un saggio nel quale la passione per l'alimentazione viene spiegata e analizzata. L'appuntamen...
Il mangiar bene è diventato una vera e propria esperienza da vivere secondo Gianfranco Marrone, autore di un saggio nel quale la passione per l'alimentazione viene spiegata e analizzata. L'appuntamento è per stasera ai Giardini Ducali in cui l’autore di “Gastromania” spiega la sua ricetta per non rimanere intrappolati nella moda del cibo a tutte le ore e in tutte le salse, dai programmi tv ai chioschi a quattro ruote in strada.
Alle 18.30, nel tinello letterario della Palazzina Vigarani, Gianfranco Marrone - che tra l’altro è docente di semiotica all'università di Palermo, presenta il suo libro “Gastromania”, accompagnando i presenti in un percorso costellato di chef a cinque stelle, chioschi da non-luogo metropolitano, botteghe di bucoliche preziosità, ristoranti da gran gourmet, itinerari eno-gastronomici e mappe del bon vivre fra argenterie, calici, focaccine e bottiglie d'annata. E indaga la tavola apparecchiata, con la deriva che ci porta continuamente ad assaggiare, annusare sapori e odori quando una volta ci si accontentava di una partitella di calcio o di giocare la schedina.
Stamattina s’inizia con “Il gustatutto”, lettura animata per bambini dai 3 ai 5 anni. Il pomeriggio alle 17 “Mangiando s'impara” per diffondere i valori di un’alimentazione sana.
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