Lambrusco superstar: sono quindici le cantine eccellenti di Modena per il 2015
Premiate dall'Ais le quindici cantine “eccellenti” del modenese che hanno ottenuto il punteggio massimo nella guida “Emilia Romagna da Bere e da Mangiare” 2015/2016. La premiazione al Grand Hotel Da Vinci di Cesenatico. Ecco tutte le etichette e tutti i produttori dell'eccellenza vinicola
MODENA. Premiate le quindici cantine “eccellenti” del modenese che hanno ottenuto il punteggio massimo nella guida “Emilia Romagna da Bere e da Mangiare” 2015/2016. A premiarle al Grand Hotel Da Vinci di Cesenatico il Presidente Ais nazionale Antonello Maietta, il Presidente Ais Emilia Annalisa Barison e Maurizio Magni direttore della Guida.
Queste le quindici cantine del modenese al top con i relativi vini: Pietra Chiara Lambrusco di Sorbara Dop Rosato 2014 (Cantina Az. Agricola Pezzuoli); Rosa della Molina Modena Dop Lambrusco 2014 (Barbolini); Apice Rosso Malbo Gentile Fermo Igt 2011 (Boni Luigi) e Bucamante Emilia Igt Rosso 2011 (Boni Luigi); Spumante Brut Rosé Lambrusco di Sorbara M.C. 2011 (Cantina della Volta); Villa Badia Lambrusco di Sorbara Dop 2013 (Cantina di Carpi e Sorbara); Tradizione Lambrusco Doc Salamino di Santa Croce 2014 (Cantina di S. Croce); Lambrusco del Fondatore Lambrusco di Sorbara Doc 2014 (Cleto Chiarli); Canova Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Dop 2014 (Fattoria Moretto); Emilia Igp Rosso Malbo Gentile 2013 (Opera02); Malbolle Spumante Dosaggio Zero 2013 (Podere Il Saliceto); Poggio della Fuga Vino Rosso 2012 (Poderi Fiorini); Righi Emilia Igt Lambrusco Scuro 2014 (Righi); Corleto Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc 2014 (Villa di Corlo) e Giaco Emilia Igt Rosso 2012 (Villa di Corlo).
Il responso dei sommelier, che hanno degustato alla cieca i vini, ha evidenziato una crescita del territorio modenese, passato dalle 5 “eccellenze” del 2014 alle 15 di quest’anno.
Tutti i vini del modenese presenti nella guida potranno essere degustati nella tappa di "Tramonto DiVino" per la prima volta in programma a Modena il 5 settembre ai Giardini Ducali.
Complessivamente sono 119 le eccellenze, i vini giudicati al top dai sommelier Ais Emilia e Romagna, sui 1000 vini degustati. Per la seconda volta in undici edizioni della pubblicazione, le cantine dell’Emilia hanno superato quelle della Romagna nel punteggio massimo (67 contro 52).
Riguardo le 119 le eccellenze (97 lo scorso anno), così sono suddivise per territorio: 15 nel Piacentino, 8 nel Parmense, 8 nel Reggiano, 15 nel Modenese, 3 nel Ferrarese 18 nel Bolognese, 5 nell'Imolese, 12 nel Faentino, 2 nel Ravennate, 20 nel Forlivese, 9 nel Cesenate, 4 nel Riminese.
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