Gazzetta di Modena

PAVULLO. Domenica all’insegna della Festa della Crescentina: un’edizione speciale perché segna i 30 anni dell’appuntamento, grazie all'impegno costante dei gruppi frazionali, che anche oggi riempiranno il centro e piazza Toscanini con una giornata di degustazioni, senza dimenticare musica e intrattenimento. «È un compleanno storico - rimarca l’assessore al Turismo Katia Salsi - che testimonia da un lato l’impegno e la costanza della Pro Loco e dei diversi gruppi frazionali nel mantenere viva questa manifestazione, che è senza dubbio una delle più significative del nostro calendario estivo. Dall’altro riconosce l’intuito di chi, tanti anni fa, comprese l’importanza di dare risalto a uno dei cibi che più caratterizzano Pavullo e il Frignano».

Una valorizzazione locale che ha un significato particolare nell’anno dell’Expo dedicato al cibo. «Proprio per celebrare l’anniversario e l’impegno di tante persone - annuncia la Salsi - inviteremo nella sala consiliare la Pro Loco e tutti i gruppi che hanno collaborato nel corso degli anni per la riuscita e l’affermazione di questa manifestazione, per riconoscere in forma ufficiale e a nome di tutti i cittadini di Pavullo il loro impegno e la loro perseveranza».