Gazzetta di Modena

VIGNOLA. Nell’anno dell’Expo “La San Nicola” ha ricoperto un ruolo molto importante per la divulgazione della vera storia del Tortellino Tradizionale di Castelfranco partecipando a numerose iniziative di eco nazionale. La 34° edizione della Sagra del Tortellino, che si svolgerà dal 7 al 13 settembre con un prologo nella Notte Rosa di venerdì e l’apertura anticipata degli stand sabato e domenica prossimi, non poteva quindi non avere un filo diretto con Milano. In questa ottica sono stati scelti l'Oste, Giuseppe Villani, vera e propria personalità dell'industria alimentare; e la dama Federica Galli, giornalista di Trc che si è occupata del progetto “Discover Ferrari e Pavarotti Land”. Nel ricchissimo programma, allestito con grande sacrificio da parte dell’associazione, spiccano lunedì sera le presenze di Massimo Bottura in piazza Garibaldi e di Mingardi e Mogol in piazza Bergamini. Come sempre sarà la domenica la giornata clou che va a concludere la dieci giorni dedicata al tortellino. Si inizierà al pomeriggio con la rievocazione storica in costume dell'epoca dell'arrivo della Dama, lo scambio del mattarello con l'oste e la dama dell'edizione 2014 Pierluigi Sciolette e Dalila Laneve e la sceneggiata del tortellino quest'anno scritta e diretta da Loris Pulga e interpretata dalla compagnia teatrale “Non è mai troppo tardi”. Le scenografie saranno a cura di Rita Gherardi e Marisa Bottazzi. I “New Condor” e i balli dello studio “Energy Dance” intratteranno il pubblico fino alle 23.15 quando in piazza Aldo Moro si terrà il gran finale della manifestazione con uno spettacolo di mapping dedicato al tortellino. Tutte le sere dalle 19.30 (domenica 13 anche a pranzo) apriranno gli stand dove sarà possibile gustare un piatto di tortellini in brodo di cappone e tante altre specialità del nostro territorio.