Gazzetta di Modena

CASTELFRANCO. La trentaquattresima edizione della Sagra del Tortellino non poteva iniziare in un modo più eclatante. La formula è quella ormai collaudata da anni, che consiste nell'offrire due spettacoli in contemporanea in due piazze differenti, per soddisfare ogni tipo di pubblico. E Gianni Degli Angeli, presidente de “La San Nicola”, per la serata inaugurale cala subito tre assi importanti sul tavolo di una partita che, di anno in anno, sta diventando sempre più difficile da giocare dal punto di vista organizzativo: Andrea Mingardi e il grande Mogol sul palco di piazza Bergamini e lo chef pluristellato Massimo Bottura sul palco di piazza Garibaldi. I due guru della musica italiana intraprenderanno un viaggio nel tempo lungo cinquat'anni attraverso le sonorità care a tanti, costellandolo di divertenti aneddoti riguardanti i big della canzone con i quali hanno lavorato tra i quali Mina, Celentano, Patty Pravo, Lucio Battisti e tanti altri. Lo chef Massimo Bottura, invece, intratterrà il pubblico spiegando cosa sia il "Refettorio Ambrosiano", il grande progetto di recupero del cibo che sfrutta le eccedenze di Expo rielaborate da chef che cucineranno per le persone meno fortunate.

Maria Vittoria Melchioni