Gazzetta di Modena

CASTELVETRO. Ritorna la 48esima edizione della Sagra dell'uva e del Lambrusco Grasparossa che si terrà sabato e domenica rossimi e poi il weekend del 26-27 settembre. La manifestazione negli anni è diventata un punto di riferimento per la valorizzazione dei prodotti tipici modenesi, non solo il Lambrusco ma anche l'aceto, il Parmigiano, il miele, le marmellate ed i salumi nostrani. «Sarà una vera e propria festa per tutti - commenta l'assessore al turismo Giorgia Mezzacqui - sia dei cittadini che delle aziende agricole e vitivinicole della zona e anche dei commercianti del paese che possono promuovere i loro prodotti». Durante la sagra sarà possibile degustare vari vini della zona, sia negli stand espositivi ma anche con il percorso degustazione “Grasparossa”che vede un vero e proprio giro itinerante per le cantine limitrofe con diversi assaggi. Poi ancora passeggiate campestri, mostre fotografiche e artistiche, letture di poesie e presentazioni di libri e anche un palinsesto serale con concerti, come quello di Syria che si terrà sabato e quello del Coro voci del Frignano che si esibiranno il sabato successivo. «Abbiamo puntato molto sia sulla tipicità - continua l'assessore - ma anche sui giovani cercando eventi che possano promuovere il territorio in senso più ampio attraverso scelte che possono piacere a tutti». Anche i produttori della zona sono molto contenti e fiduciosi di questa edizione come racconta Paola Ferrari, che produce l'aceto balsamico: «È un'occasione per valorizzare le nostre eccellenze non solo in Italia ma anche all'estero perché dobbiamo ricordarci dei tanti turisti stranieri che vengono a visitare la nostra regione e ad apprezzare il lavoro dei tanti produttori che ogni giorno promuovono il nostro territorio». Uno degli appuntamenti più attesi è la tradizionale sfilata dei carri di Bacco che sfileranno per le vie del centro storico domenica 27 settembre. Tra le tante aziende che parteciperanno alla sagra anche quella di Mirco Gianaroli, titolare della azienda “La Piana”.