Gazzetta di Modena

Tra bavette al pesto, carne al barbecue, baby pizza e salame al cioccolato al Club La Meridiana sono state due giornate golose: tutte le ricette sono state rigorosamente preparate da chef in erba. Un bilancio molto positivo quello della quarta edizione di “Cuochi per un giorno”, il Festival nazionale di cucina per bambini. «Siamo soddisfattissimi di questa edizione: abbiamo avuto oltre 4.000 iscritti ai laboratori proposti, persino da fuori regione. Ogni bambino, poi, era accompagnato da almeno due adulti, in alcuni casi anche dai nonni, per un totale di circa 12.000 presenze - precisa Laura Scapinelli de La Bottega di Merlino, organizzatrice del festival - Con “Cuochi per un giorno” vogliamo dare ai bambini un’occasione per vivere un’esperienza ludica ma nello stesso tempo formativa, tramandando ricette locali e non solo, mettendo a disposizione dei piccoli chef spazi, occasioni e opportunità per sviluppare la creatività. Ci tengo a sottolineare che la filosofia della manifestazione è lontanissima dallo spirito competitivo di Masterchef junior o altre trasmissioni simili: qui i piccoli cuochi imparano e si divertono, non c’è nessuna ansia di vincere».