L’azienda Le Capre tra i migliori produttori di yogurt
C’è anche l’azienda agricola “Le Capre” della Selva Romanesca di Frassinoro fra i migliori produttori di yogurt di latte di capra premiati al concorso nazionale Agri Yogurt, la cui sesta edizione si...
C’è anche l’azienda agricola “Le Capre” della Selva Romanesca di Frassinoro fra i migliori produttori di yogurt di latte di capra premiati al concorso nazionale Agri Yogurt, la cui sesta edizione si è svolta in occasione delle Fiere zootecniche internazionali di Cremona. Il bando era riservato ad aziende agricole, caseifici sociali e produttori artigianali, in collaborazione con Bevilatte, agenzia di servizi per l’agricoltura, FDstore e l’Accademia Italiana del Latte. L'impresa di Frassinoro si è aggiudicata il terzo posto di categoria, nell'ambito di un concorso a cui hanno partecipato 50 aziende provenienti da 32 province e 16 regioni. In particolare, sono stati giudicati 38 campioni di yogurt da latte vaccino e 12 di capra.
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