Gazzetta di Modena

Buona presenza di cittadini alla conferenza sulla celiachia tenutasi l'altra sera in sala Biasin. L'iniziativa è stata organizzata dalla parafarmacia del dottor Giuseppe Debbia di Sassuolo e dal centro Medicina integrata di Fiorano. Il relatore è stato il dottor Renato Pascoletti, professore di medicina funzionale, omeopatica e di otorinolaringoitria. «La celiachia – ha detto il dottor Pascoletti – è una patologia autoimmune ed costituita da un'intolleranza al glutine che si trova ad esempio nella pasta e nel pane. Vi è una forma infantile e una adulta. Per la forma infantile c’è una base congenita, cioè si ha dalla nascita e su base ereditaria. Negli adulti la celiachia si acquisisce e la si scopre tardi. Il fatto di scoprire la malattia tardi dipende dal fatto che prima è latente. Purtroppo può accadere che, alcuni sintomi, come ad esempio malattie della pelle, vengono attribuiti ad altre cause. Poi in seguito si scopre che questi sintomi sono dovuti alla celiachia. Questo tipo di malattia può incidere su alcuni aspetti della nostra vita. Può ad esempio essere una causa dell'aumento del nostro stress. Per curare la malattia è utile utilizzare i prodotti senza glutine che oggi sono in commercio in grande quantità».

Giovanna Frigieri