Gazzetta di Modena

Nell’ambito del tradizionale mercatino di Natale "Magica Marano", oggi alle 16 in piazza Matteotti è in programma la consegna del premio “Maranese dell’Anno”. Sarà Enrico Biolchini, 30enne biologo marino, a ricevere il premio per la sua opera di divulgazione scientifica. Con questo pubblico encomio l’amministrazione vuole riconoscere l’importante apporto alla conoscenza e alla salvaguardia dell’ambiente marino che Biolchini ha contribuito a realizzare con la pubblicazione del volume “Il pesce giusto - 50 gustose ricette che rispettano il mare”. A seguire uno show-cooking con degustazione tenuto dallo chef Giorgio Cabella, co-autore del libro. “Natale a Marano”, prevede anche quest’anno l’apertura giornaliera di una “Finestra dell’Avvento" sulla facciata dell’edificio municipale. All’allestimento di questo originale Calendario dell’Avvento hanno contribuito.(m.ped.)