Gazzetta di Modena

Dalle cagliate straniere per produrre mozzarelle alle conserve di pomodoro cinesi al falso olio d’oliva.

Sono queste alcune delle frodi nel settore alimentare che riguardano settori in cui l'Emilia Romagna è leader, come la produzione di pomodoro (la nostra regione produce il 35% del pomodoro italiano) e i derivati del latte. E la Coldiretti Emilia Romagna applaude i bilancio degli ultimi tre anni di attività dei Carabinieri dei Nas nel contrastare le frodi.

«Gli ottimi risultati - afferma Coldiretti - confermano la necessità di stringere le maglie ancora larghe della legislazione con la riforma dei reati in materia agroalimentare con un crimine che genera un business da 15,4 miliardi».

In un triennio sono stati 120 mila i controlli dei Nas dai quali sono emersi un terzo di prodotti irregolari. «L'innovazione tecnologica e i nuovi sistemi e distribuzione globali rendono ancora più pericolose le frodi - sottolinea Coldiretti - Perciò vanno perseguite con un sistema punitivo più adeguato, come previsto dalla proposta di riforma presentata al ministro Orlando da un’apposita commissione presieduta da Giancarlo Caselli. È necessario anche lavorare sulla tracciabilità con l'indicazione obbligatoria della provenienza degli alimenti come ha chiesto il 96,5% degli italiani sulla base di una consultazione on line sull'etichettatura. Quasi la metà della spesa è anonima per colpa della normativa comunitaria che obbliga a indicare la provenienza nelle etichette per la carne bovina, ma non per i prosciutti, per l'ortofrutta fresca, ma non per quella trasformata, per le uova, ma non per i formaggi, per il miele, ma non per il latte. Il risultato è che tre cartoni di latte a lunga conservazione su quattro sono stranieri senza indicazione in etichetta come pure la metà delle mozzarelle».