Gazzetta di Modena

Il forno pasticceria “L’antica Macina” aprirà i battenti tra pochi giorni negli spazi prestigiosi, una volta occupati dal negozio di abbigliamento Anceschi, all’angolo tra corso Fanti e piazza Martiri.

Superati i problemi burocratici e ottenuto il via libera da parte della Soprintendenza, il forno (non c’è alcuna sala slot, dunque) potrà alzare la saracinesca in uno dei punti più strategici della città, posizionando anche un dehor con tavolini e sedie, sul rialzato di piazza Martiri di fronte all’esercizio.

La società francese che ha acquistato l’immobile dalla famiglia Anceschi, Euroinvest, nei ha affittato l’edificio di pregio a due passi dal Duomo al forno pasticceria “L’antica macina”, che sta così per debuttare a Carpi. Il forno si è aggiudicati questi spazi prestigiosi in un angolo di pregio del centro storico dopo l’arrivo di tantissime richieste, pervenute da più operatori commerciali, anche stranieri, a a Fabrizio Melloni, incaricato da Italinvest, ramo italiano della multinazionale francese Eurinvest, di curare la trattativa per affittare gli spazi.

«Superata l’impasse della burocrazia, massimo i primi di marzo il locale che consisterà in un forno, bar, pasticceria aprirà i battenti. Abbiamo risolto il problema delle fognature e il primo piano era più basso dello standard, ma la soprintendenza ha dato il via libera. Di fianco all’edicola sul rialzato verrà posizionato il dehor». (s.a.)