Modena



La pasta fresca dei ragazzi autistici con lo chef Bottura

Si chiama “Il Tortellante”, laboratorio socio-occupazionale dove ragazzi e giovani adulti imparano l’arte della cucina

10 marzo 2016


Nasce a Modena «Il Tortellante», un laboratorio socio-occupazionale dove ragazzi e giovani adulti con autismo imparano a confezionare pasta fresca fatta a mano. Il progetto - spiega una nota dell’associazione organizzatrice Aut Aut Modena - si dimostra anche una buona pratica di inclusione e vanta anche un testimonial d'eccezione: lo chef Massimo Bottura, che da tempo supporta l'associazione co...


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