Gazzetta di Modena

NONANTOLA- Avete voglia di gustare le specialità di un ristorante direttamente a casa vostra, spendendo meno, senza uscire per andarle a ritirare? Siete reduci da una giornata di lavoro pesante e non vedete l’ora di trovare la cena già servita in tavola, con tante leccornie pronte da gustare?

Ora, in qualsiasi momento del giorno, è possibile prenotare la cena a base di pesce tramite una app. La novità è promossa dai titolari del ristorante Abbazia, nel cuore del centro storico di Nonantola, dove, un paio d’anni fa Roberto Comanducci ha preso in mano le redini dell’attività avviata dal padre, Enzo, e dalla madre Laura.

LA SPECIALITÀ È IL PESCE

I Comanducci hanno portato un angolo di Romagna in pianura padana: il ristorante, infatti, è stato uno dei primi a proporre esclusivamente pesce a centinaia di chilometri dal mare.

Il pesce, all’Abbazia, si può apprezzare in tutte le sue declinazioni, abbinato ad altre pietanze sempre della tradizione romagnola, come la celeberrima piadina. Il nuovo servizio tecnologico che consente di apprezzare il menù del ristorante anche a casa, consente di fare arrivare direttamente sulla propria tavola una varietà di pesce che contempla un’ampia gamma di portate: dai tradizionali spiedini, a capasante gratinate, branzino, orata, coda di rospo, sadoncini alla griglia, scampi, antipasti, risotto di mare o gli spaghetti alle vongole. Tutto ciò che profuma di mare, insomma.

«Il nuovo servizio ci è venuto in mente perché diversi clienti che vengono a prendere piatti da asporto ci hanno chiesto: perché non ce li portate direttamente a domicilio? - spiega Roberto Comanducci - E così ci siamo attivati. Abbiamo predisposto una app che si può scaricare tramite Google Play o Play Store. Il nuovo servizio che permette di gustare il meglio della tradizione romagnola a base di semplici piatti pronti con un consistente risparmio rispetto ad un pasto consumato al ristorante, con la possibilità di pagare al ritiro. Il menù si può consultare in diretta sul telefonino, indicando contestualmente l’orario della consegna. Il ristorante riceve l’ordine prepara le portate e le recapita direttamente a casa con un costo aggiuntivo trascurabile».

LA COMODITÀ IN UN CLIC

«Nel caso della consegna a domicilio - prosegue il titolare dell’Abbazia - non ci sono i costi di gestione del locale a carico del ristoratore. Con la conseguenza che il cliente paga di meno e, in questo modo, ci si porta il ristorante a casa: si possono prenotare tutte le portate previste e anche il gelato. Tutti i piatti sono cotti al momento, con il vantaggio, oltre al costo e alla comodità di vedersi recapitare il cibo direttamente a casa, di non respirare odori sgradevoli tra le pareti domestiche».

La app del ristorante Abbazia è scaricabile digitando pesceadomicilio su Google Play o Play Store. Per illustrare il servizio e dare indicazioni su come si utilizza la App è stato realizzato anche un video, che è visibile su youtube digitando: pesce a domicilio - piatti pronti a casa tua.

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