Le eccellenze alimentari modenesi nell’elenco Ue
Sono 42 i tesori del made in Italy che la Commissione europea vuole difendere, nell'ambito dei negoziati del trattato commerciale Ue-Usa (Ttip). Un elenco di 200 eccellenze dell'agroalimentare e 22...
Sono 42 i tesori del made in Italy che la Commissione europea vuole difendere, nell'ambito dei negoziati del trattato commerciale Ue-Usa (Ttip). Un elenco di 200 eccellenze dell'agroalimentare e 22 superalcolici è stato reso pubblico e l'Italia detiene il record a pari merito con la Francia (42), seguita da Spagna (25), Germania e Grecia (20), Portogallo (18), Gran Bretagna (7), Austria e Repubblica Ceca (6), Olanda (4), Polonia (3), Danimarca, Belgio e Irlanda (2) e poi Ungheria, Cipro, Romania e Svezia (1).
Tra i prodotti anche Aceto balsamico e Balsamico tradizionale di Modena, Cotechino di Modena, Prosciutto di Modena, Parmigiano Reggiano, Zampone di Modena.
Nell'agroalimentare fra gli altri da ricordare arancia rossa di Sicilia; asiago; bresaola della Valtellina; cappero di Pantelleria; culatello di Zibello; fontina; olio di Garda; gorgonzola;kiwi latina; lardo di Colonnata; lenticchia di Castelluccio di Norcia; mela Alto Adige; montasio; mortadella Bologna; mozzarella di bufala campana; pecorino romano; pecorino sardo; pecorino toscano; pesca e nettarina di Romagna; pomodoro di Pachino; prosciutto di Parma; prosciutto San Daniele; prosciutto toscano; provolone Valpadana.
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