Gazzetta di Modena

Sono 36 le aziende modenesi che partecipano alla grande rassegna vinicola veronese Vinitaly, in corso da ieri fino a mercoledì 13. L'Emilia Romagna sarà di nuovo tra i principali protagonisti della cinquantesima edizione del salone internazionale del vino e distillati presso i padiglioni espositivi di Verona Fiere.

Su oltre 4mila metri quadrati nel Padiglione 1, che è gestito dall'Enoteca regionale, sarà allestito un percorso nel gusto, lungo il filo conduttore della Via Emilia, con 200 tra aziende produttrici e consorzi; 500 etichette e 7 banchi d'assaggio; un ristorante con un menù fortemente legato al territorio, in cui sarà protagonista la pasta fresca artigianale; 40 tra cuochi e camerieri; 15 sommelier e oltre 15 mila calici.

«Il vino rappresenta una voce fondamentale del nostro agroalimentare - ha spiegato l'assessore regionale all'agricoltura Simona Caselli - e nel 2016 abbiamo messo a disposizione 7 milioni di euro per gli investimenti e l'innovazione in cantina, raddoppiando le risorse dell'anno precedente».

In media ogni anno il comparto in Emilia-Romagna può contare su circa 25 milioni di euro per interventi sulla promozione, la ristrutturazione e conversione di vigneti, gli investimenti in cantina e le assicurazioni. Tra il 2005 e il 2015 l'export di vino emiliano-romagnolo è cresciuto dell'80%.

Tra consorzi, aziende agricole, acetaie, cantine sociali, sono 36 le aziende modenesi presenti a Vinitaly. Questo l'elenco: Acetaia Leonardi Magreta, Acetaia Sereni Marano, Azienda eredi Bertoni Sante e Acetaia Delizia Estense Montegibbio di Sassuolo, Azienda Garuti Elio di Sorbara, Azienda Luciano Saetti Soliera, Azienda Manicardi Castelvetro, Azienda Pezzuoli Maranello, Fattoria Moretto di Altariva Fausto di Castelvetro, Boni Luigi Pazzano di Serramazzoni, Bonollo Distillerie Formigine, Cantina Bassoli Carpi, Cantina della Volta di Christian Bellei Bomporto, Cantina di Carpi e Sorbara di Carpi, Cantina Divinja Sorbara, Cantina di Santa Croce di Carpi, Cantina Settecani Castelvetro, Cantina sociale Formigine Pedemontana Corlo, La Cavaliera Castelvetro, Cavicchioli San Prospero, Chiarli di Modena e Cleto Chiarli tenute agricole Castelvetro, Consorzio Marchio storico dei Lambruschi modenesi, Consorzio tutela del Lambrusco di Modena, Corte Manzini Castelvetro, Francesco Bellei Bomporto, Gavioli antica cantina Nonantola, Giacobazzi e figli Modena, Maranello Wines Modena, Paltrinieri Gianfranco Sorbara, Podere il Saliceto Campogalliano, La Piana Castelvetro, Tenuta Pederzana Castelvetro, Tenuta Vandelli Sassuolo, Terraquilia Guiglia, Vigne del Nizzola Castelnuovo, Villa Corlo Baggiovara.