Gazzetta di Modena

L’azienda alimentare Marr del Gruppo Cremonini ha chiuso il primo trimestre del 2016 con un utile netto di 6,2 milioni di euro, in rialzo del 18,3% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. I ricavi consolidati sono stati di 304,6 milioni (+3,2%), l'ebitda di 14,7 milioni (+6,9%), e l'ebit di 11,1 milioni (+7,7%). L'indebitamento finanziario è sceso a 187,8 milioni di euro in confronto ai 195,4 milioni a fine marzo 2015. Il patrimonio netto consolidato alla fine del primo trimestre di quest'anno ammonta a 277,7 milioni (259,9 milioni a fine marzo 2015). Sulla base dei risultati, Marr conferma «gli indirizzi di crescita di quota di mercato, mantenimento dei livelli di redditività raggiunti e controllo dell'assorbimento di capitale circolante netto commerciale». Guardando ai risultati del mese di aprile, i conti «dei primi quattro mesi risultano in linea con gli obiettivi di crescita per l'anno».

Le vendite del Gruppo nei primi tre mesi del 2016 hanno raggiunto i 300,5 milioni di euro (290,5 milioni nel 2015), con vendite verso i clienti della “ristorazione commerciale e collettiva” (clienti delle categorie “street market” e “national account”) pari a 238,5 milioni di euro (229,2 milioni nel 2015). In particolare, la categoria dello “street market” (ristoranti e hotel non appartenenti a Gruppi o Catene) ha raggiunto i 169,1 milioni di euro (154,8 milioni nel 2015), con una crescita del +9,2% . Le vendite ai clienti del “national account” (operatori della ristorazione commerciale strutturata e della ristorazione collettiva) sono state pari a 69,5 milioni di euro (74,4 milioni del 2015).

Le due categorie dello street market e del national account hanno risentito in modo diverso della Pasqua in calendario nel 1° trimestre (nel 2° trimestre nel 2015), che ha premiato le vendite dello street market.