Gazzetta di Modena

Appassionati di enologia di tutto il mondo, unitevi. È in arrivo - domani e domenica - una manifestazione dedicata alla scoperta degli spumanti prodotti in Emilia Romagna. Giunge alla quarta edizione “Emilia Romagna Perlage 2016”, per la prima volta sotto i portici del Cortile d’onore di Palazzo dei Pio. Il banco d’assaggio proporrà una moltitudine di etichette, selezionate tra la produzione di oltre 40 cantine emiliano romagnole.

L’evento è stato presentato nella sede di Confcommercio di via Mazzini, ed è curato dall’Organizzazione nazionale assaggiatori vini, con il patrocinio della Confcommercio, con il presidente Tommaso Leone a fare gli onori di casa, e del Comune.

Una nuova sede, dunque, per un evento ormai consolidato, che ha come scopo la promozione del territorio e la valorizzazione della sapienza dei nostri produttori nel cimentarsi in un campo difficile come quello dei vini spumanti.

«Abbiamo aperto i luoghi della cultura a manifestazioni come questa che consentono di vivere appieno i nostri tesori architettonici - ha affermato il vice sindaco Simone Morelli - l’arrivo di “Perlage” costituisce un ideale proseguimento della mostra dedicata alla moda, ambientata sempre negli spazi più antichi della città».

La scelta sarà molto ampia durante la due giorni. «Si potranno scegliere liberamente i prodotti di oltre 40 cantine guidati nella degustazione dagli assaggiatori di vino Onav regionali - confermano Sergio Scarvaci e Vanda Morselli di Onav, insieme a William Vandelli dell’omonima cantina - Così, sorseggiando un Metodo Italiano o un Metodo Classico da uve autoctone come Albana, Lambrusco di Sorbara, Pignoletto, Spergola oppure da uve internazionali come Chardonnay e Pinot Noir sarà facile apprezzare la qualità già espressa dal nostro territorio».

Due gli appuntamenti all’interno della manifestazione dedicati alla cultura del vino: “I Vini Spumanti, una storia millenaria" a cura di Daniela Guiducci e “L’ascolto del vino: la differenza tra bere e degustare” a cura di Sergio Scarvaci. Entrambi gli appuntamenti si svolgeranno alla sala Degoli di Palazzo Pio: il primo è domani, alle 17.30; il secondo domenica alla stessa ora. L’ingresso costa 12 euro per il pubblico, 10 per gli iscritti ad associazioni di degustatori. La visita al Palazzo dei Pio è gratuita con l’acquisto dell’ingresso alla manifestazione. Con la Croce Rossa sarà possibile misurare il proprio tasso alcolico.

Serena Arbizzi